Über mich - Sommelierservices & Gastronomieberatung

Sommelierservices &

Wir bieten Ihnen mit unserer Expertise maßgeschneiderte Dienstleistungen rund um das Thema Wein & Genuss.

Unser know-how und die langjährige Erfahrung nutzen bereits namhafte Weinhändler und Winzer europaweit. Gerne unterstützen wir Sie auch bei der Planung Ihrer Firmen-Events oder bei einem netten Weinabend für private Anlässe.

... alles rund um das Thema Wein

Gastronomieberatung

Wine

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Herzlich Willkommen!

Als Inhaberin von Sommelierservices & Gastronomieberatung möchte ich Sie begrüßen. Gute Weine und Genuss sind Ausdruck von Lebensfreude und -qualität zugleich. Genau das bringen wir Ihnen mit unseren Dienstleistungen näher. Als Gastgeberin, Entertainerin, Dozentin und Expertin behandele ich das Thema Wein in all seinen tollen Facetten - charmant, interessant, überzeugend und professionell. Trocken sind bei mir nur die Weine... überzeugen Sie sich selbst! Ich freue mich auf Ihre Nachricht.

Herzlichst

Ihre Radka Pölking

Referenzen

Meine gastronomischen Wurzeln

Restaurant Tschebull, Hamburg - Assistentin der Geschäftsleitung, Veranstaltungsverkauf
Deutsche Wein- & Sommelierschule, Prüfung bei IHK Hamburg - Ausbildung zur Sommelière
Hotel Süllberg, Restaurant Seven Seas, Hamburg - stellvertretende Restaurantleiterin
Hapag Lloyd, Hamburg (internationale Kreuzfahrten) - Winesteward
Privat Hotel Lindtner, Hamburg - Oberkellnerin

Kooperationspartner

Dorint Hotels national, Brogsitter Weingüter - Weinschulungen für Führungskräfte
Schiffe der AIDA Flotte international, Brogsitter Weingüter - Weinschulungen für Fachkräfte
Schlumberger & Segnitz - Erstellen von Weinexpertisen
Sopexa Food & Drink Communication - Weinseminare moderieren
Kev‘s Kitchen Genusswelt Hamburg - Weinseminare moderieren
„100 Bordeaux“ - Mitglied der Jury
Weinquintett, Galeria Kaufhof - Mitglied der jeweiligen Jury
Henry Nannen Preis Hamburg - Weinmoderationen und -Verkostungen
Finanzsymposium Brigitte, Gruner & Jahr Hamburg Brigitte, Gruner & Jahr Hamburg - Weinmoderationen und -Verkostungen
Weingärtner Genossenschaft Württemberg - Weinmoderationen und -Verkostungen
Stecher & Krahn, Kochevents Norizia - Weinmoderationen und -Verkostungen
Hotel Steigenberger Bad Neuenahr - Weinmoderationen und -Verkostungen
Gourmet Abend Restaurant Reinhards Düsseldorf -Weinmoderationen und -Verkostungen
Bouvet- Ladubay Crémant de la Loire - Weinmoderationen und -Verkostungen
ProWein Vertretung des Consorzio Bolgheri - Weinmoderationen und -Verkostungen
Sommelier Consult, Weinland Chile - Weinmoderationen und -Verkostungen
Weingut Max Schell, Rech an der Ahr - Jahr des Winzers, Weinverkostungen